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痛风患者可以吃鱼豆腐吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

一般情况下,痛风患者可以吃鱼豆腐,但是需要适量。具体情况分析如下:
鱼豆腐是以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并且挤压成块状,经熟化油炸而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钠盐、脂肪等营养物质,可以满足患者每日所需营养物质,增强机体的抵抗力和免疫力,有助于机体恢复,所以是可以吃的。但是鱼豆腐的嘌呤含量较高,进食过多可能会引起患者体内血尿酸水平异常升高,造成痛风发作,出现疼痛感,所以需要控制进食量。
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