绿豆对尿酸有影响吗

绿豆对尿酸是否影响取决于是否在痛风急性发作期，如果在痛风急性发作期，一般有影响；如果未在急性发作期，通常没有影响。
1.在痛风急性发作期：绿豆为豆科植物绿豆的种子，每100克的绿豆含有55.5mg的嘌呤，属于中嘌呤食物。痛风患者急性发作期时，如果吃绿豆，由于容易导致机体内血尿酸水平升高，不仅对尿酸有影响，还可能会加重患者的病情。
2.未在急性发作期：绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶等人体所需的营养成分，未在急性发作期，适量吃绿豆，一般不会影响到尿酸，还能起到补充身体营养的作用。