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干红枣怎么吃比较好,有什么好处

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般来说,干红枣泡水、熬粥吃比较好,有保护肝脏、美容养颜、预防贫血等好处。具体分析如下:
干红枣是生活中常见的食物,含有胡萝卜素、蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁、磷、硒等营养成分。通常干红枣泡水、熬粥吃比较好,有助于机体对其的吸收利用,可以补充患者机体所需的营养成分,还具有保护肝脏、美容养颜、预防贫血等好处。
需要注意的是,无论是何种吃法,患者都应该适量的吃干红枣,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。
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