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山药舌头麻是什么原因

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般情况下,使用山药舌头麻可能是山药未熟透、吃到了山药皮、过敏等原因导致。具体分析如下:
1.山药未熟透:山药中含有很多的植物碱、皂角素,这些成分食用之后就会给人一种口舌麻木的感觉,这些成分经过充分加热之后便能消除。但若是食用的山药没有完全熟透,食用可能引起口舌发麻,建议患者增加山药烹饪时间。
2.吃到了山药皮:山药的皮是山药中植物碱和皂角素的主要存在部位,山药若是没有仔细去皮,在块茎肉质上还带有一定的山药皮,食用时咀嚼了这种山药皮也会引起口舌发麻,不过不会很强烈。建议患者用清水漱口几次,这样就能清除掉异感。
3.过敏:山药中含有的皂角素、植物碱以及黏液蛋白都属于过敏原,过敏体质的人食用可能会出现过敏现象,不严重时常见的症状便是口舌发麻。严重的情况下建议患者在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪口服溶液进行治疗。
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