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银耳莲子红枣汤热量高吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般情况下,银耳莲子红枣汤热量不高。具体分析如下:
银耳莲子红枣汤是以银耳、莲子、红枣为主要食材制作的一道汤羹,口感甜香,软糯润滑,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效。对于排便不畅、体质虚弱、气色差的人,银耳莲子红枣汤通常能够增强人体免疫力,补血益气,促进肠道蠕动,改善排便困难的问题。红枣的热量为125大卡/100g,干银耳的热量为200大卡/100g,莲子的热量为344大卡/100g,银耳莲子红枣汤的总共热量在12.6大卡/100克左右,所以热量是不高的。银耳莲子红枣汤虽然是一道美味佳品,但不宜过量饮用,以免产生腹泻、腹痛、上火等症状。建议在医生的指导下使用规范熬煮,以免影响药效。
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