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莜麦面热量高吗,减肥能吃吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

莜麦面的热量不高,一般情况下,减肥是能吃莜麦面的,但建议适量食用,不宜作为主要的食物来源。具体分析如下:
莜麦面是由莜麦加工而成的一种面粉,也是精细制作的食品。莜面的营养成分通常是普通面粉营养成分的七倍以上,含有钙、磷、铁和核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分,但是热量不高。其有效成分具有消脂、降低胆固醇的功效,有效地降低血脂。食用莜面后,能使人体产生饱腹感,有利于人体的减肥瘦身。
莜麦面是属于一种加工型的食物,营养含量是很高的,但是一定要注意自身的状况,即使莜麦面能减肥的也不能多吃,若减肥期间不吃其他的食物可能就会造成营养不良。
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