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麸炒山药的副作用是什么

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般来说,麸炒山药的副作用主要是禁忌人群,该菜品不适合便秘、胸腹胀满等人群食用。具体分析如下:
麸炒山药是以麸、山药等食材为主制作的菜品,具有益气养阴、补脾健胃等功效,对于体虚气弱、食少便溏、咳喘、肾虚、遗精、尿频等病症有一定缓解作用。一般情况下,麸炒山药的副作用比较少,主要是不适合便秘、胸腹胀满等人群食用。因为麸炒山药含有丰富的淀粉,具有一定的收敛作用,上述人群食用该菜品,不仅对身体的好处比较小,还可能会造成症状加重,不利于身体健康。
麸炒山药具有健脾胃、促消化的作用,如果是脾胃虚弱、咳嗽等人群,建议适当食用,有利于身体健康。
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