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黄瓜能降火吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

黄瓜在一定程度上可以达到燥火的功效,具体分析如下:
黄华本身内部含有较多的水分、膳食纤维以及维生素,可以在一定程度上达到清热降火的作用。而且膳食纤维可以在一定程度上促进肠道的蠕动,可以很好的缓解由于上火所引起的腹胀现象。黄瓜内部所含有的水分,可以在一定程度上促进身体内部的新陈代谢,可以在一定程度上达到通便利尿的作用。
建议在吃黄瓜时,避免与西红柿、芹菜等蔬菜一起食用,容易导致食物内部的维生素C出现破坏的情况,无法很好的摄入足够的营养,引起营养不良的情况。同时也不可以与花生一起食用,花生内部所含的油脂与黄瓜可能会对肠胃造成一定的影响,引起身体出现腹泻的现象。
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