绿苏与紫苏哪种可食用

绿苏与紫苏两种都是可以食用的。
绿苏和紫苏属于一种植物，但上述植物在生长发育的过程中，可能会因自身颜色变化而出现不同。绿苏与紫苏同属于药食同源的一类植物，上述植物可以帮助人体补充一定的蛋白质、胡萝卜素以及钙质等物质。适当食用绿苏与紫苏，一般不会对人体胃肠道、肝脏、肾脏等人体器官产生刺激，造成人体器官受损，对自身健康产生影响。而且绿苏与紫苏等食物，对于清除体内寒气、调理体内气血运行等方面具有一定的辅助效果，可以改善体内寒气过重或气血运行缓慢等状态，对自身健康造成的伤害。食用绿苏与紫苏的过程中需要把握好食用量，不可一次性食用过多。建议适当食用绿苏与紫苏等食物。