绿豆长虫了还能熬绿豆汤吗

绿豆长虫了一般不能熬绿豆汤。
绿豆性寒，能够起到清热解暑、利水的功效，可以用于治疗暑热烦渴、小便不利等。绿豆长虫后营养成分逐渐流失，可能会降低效果。另外，吃长虫的绿豆，还可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
需要注意的是脾胃虚弱的人不能多吃绿豆，以免损伤胃肠功能，出现腹胀、小腹疼痛等症状。脾胃虚弱患者可以在医生的指导下，服用人参健脾丸、参苓白术丸等药物治疗。
建议将绿豆放置在干净、干燥、密闭的容器内，避免受潮长虫。平时要注意饮食健康，多吃水果蔬菜，不要吃变质食物，以免对身体健康造成不必要的损害。