白木耳罐头能去火吗

白木耳一般指银耳，银耳罐头具有清热、解毒、泻火的功效，通常适量的吃一些能去火。
银耳罐头中的银耳是比较凉性的食物，含有很高的营养价值，比如蛋白质、粗纤维、碳水化合物等，平时适量吃，可在一定程度上起到清热、养胃、补肾、和血等作用。银耳还多用于治疗高血压、老年慢性气管炎、血管硬化的患者，可以增加人体的抵抗力，能够润肤、美肤，因此适当的吃一些银耳罐头是能够去火的。另外，注意银耳一定要煮熟后食用，否则不仅不去火，还可能会引起其他不适反应。