马齿苋的根能吃吗

通常情况下，马齿苋的根能吃，但不宜过度食用。具体分析如下：
马齿苋的根具有清热解毒的功效，可以用于治疗肠炎、淋巴结核等疾病。马齿苋的根还可以起到利血消肿的作用，可以用于治疗痤疮、湿疹等不适状况。马齿苋的根还具有降低血糖的功效，可以促进人体内胰岛素的分泌，从而对人体的糖代谢功能起到调节作用。而且马齿苋的根含有丰富的钾离子，有助于缓解水肿现象。所以，马齿苋的根能吃。但在食用马齿苋的根时不宜过度食用，因为马齿苋的根属于寒凉性质，若过量食用，可能会导致患者出现尿频、腰膝酸软等不适状况。也可能会对肠胃造成刺激导致患者出现腹泻、腹痛等不适状况。
此外，马齿苋的根不可与鳖甲、西瓜等寒性食物一起食用，以免对肠胃造成损伤。