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薏米可以和红枣一起煮吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常情况下,薏米和红枣是可以一起煮的。
薏米具有健脾益湿的功效,也具有利尿通淋的作用。而红枣具有补气养血的效果,食用以后可以预防贫血等方面的疾病。将薏米和红枣一起煮粥喝,可以为身体补充所需的营养,而且也不会给肠胃带来损伤,所以是可以一起煮的。虽然薏米和红枣的功效有很多,但是并不适合所有的人群食用,特别是血糖高的人。因为红枣中的糖分含量比较高,食用过多以后可能会使体内血糖浓度升高,不利于身体的好转。除此之外,如果不存在脾胃虚寒的情况,过多的食用薏米,还有可能会给脾胃带来损伤。
在日常生活中,患者要适当食用薏米和红枣。
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