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决明子茶用生决明子还是炒熟的

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

决明子茶一般选择用炒熟的决明子。具体分析如下:
决明子泡茶通常能够起到养肝明目、润肠通便等作用,对于血脂高的患者能够起到一定的辅助治疗效果。但是如果没有将决明子炒熟,在泡茶的过程中,不能够使其营养价值与药效得以发挥。而且在炒出之后也可以缓解其寒性特质,减少对身体造成的影响。
在平时尽量不要生食决明子,其寒性相对较大,可能会影响胃肠功能,出现腹痛、腹泻等不适症状。
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