阑尾炎手术后吃什么蔬菜好

一般情况下，阑尾炎手术后，患者吃胡萝卜、芹菜、菠菜等蔬菜好。具体情况分析如下：
1.胡萝卜：胡萝卜含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，还含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，起到润肠通便的作用，预防阑尾炎手术后出现肠阻梗。
2.芹菜：芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P，营养价值高，可以补充阑尾炎手术中流失的津液，增强抵抗力。
3.菠菜：菠菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钾、胡萝卜素、叶酸、草酸、磷脂等营养成分，可以增强机体的抗病能力、促进伤口愈合。