胃部手术后能吃海参吗

一般来说，胃部手术后能吃海参，但建议患者适量吃比较好。具体分析如下：
胃是人体的消化器官，位于膈下，一般是上接食道，下通小肠，分为贲门部、胃底、胃体、幽门部等，具有储存、消化吸收、分泌等作用。一般情况下，如果患者进行了胃部手术，通常是可以适量吃海参的，因为海参味咸，性温，含有蛋白质、钙、磷、铁、镁等营养物质，具有调节机体免疫、降血脂、补肾益精、养血润燥等作用，患者适量吃可以补充身体所需营养，促进身体恢复。
需注意，患者术后胃肠功能没有完全恢复，不宜多吃海参，以免加重胃肠负担，造成消化不良。