与草莓相克的食物有哪些

草莓是一种富含膳食纤维、果酸以及维生素C的水果，与草莓相克的食物通常有地瓜、猪排、芥菜、虾皮、乳酪、黄瓜等。具体分析如下：
1.地瓜：地瓜含有大量的淀粉，吃完地瓜后胃会分泌大量胃酸，而草莓中含有大量的果酸，能够刺激胃酸的分泌，地瓜和草莓一起吃可能会导致胃酸分泌过多，出现反酸、恶心等症状，因此，草莓与地瓜通常不能一起吃。
2.猪排、芥菜、虾皮、乳酪：猪排、芥菜、虾皮、乳酪同属含钙丰富的食物，草莓中含有鞣酸，鞣酸与钙会在胃中形成沉淀物，从而影响食物的消化吸收，还可能导致腹胀、腹痛等症状。因此，草莓与猪排、芥菜、虾皮、乳酪不能一起吃。
3.黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，草莓和黄瓜同时一起吃会使草莓中的维生素C被分解掉，从而降低草莓的营养价值，且不利于人体对维生素C的消化吸收，因此，草莓和黄瓜不能一起吃。