胃窦癌手术保留胃左动脉吗

胃窦癌手术一般是要保留胃左动脉的。具体分析如下：
胃窦癌手术属于比较大的创伤性手术，通常需要切除胃体积的2/3，同时手术过程中涉及血管、淋巴结清扫。一般来说，胃窦癌手术选择切除大部远端胃，会保留胃左动脉。胃窦癌手术后要注意保证饮食清淡，不能吃油腻、刺激性的食物，尽量不吃腌制、熏制这类亚硝酸盐含量多的食物，且要注意少食多餐。