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豆浆是肝病的催化剂吗

蒋卫民主任医师

感染中心复旦大学附属华山医院

通常来说,豆浆不是肝病的催化剂,具体分析如下:
豆浆是一种营养价值极高的日常饮品,含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分,还可以为人体补充膳食纤维,并且有一定的降低血压、血脂的效果。而肝病是指发生在肝脏的病变。包括肝硬化、肝癌、酒精性肝病等多种疾病。适量摄入豆浆对于肝病患者有一定的好处,这是因为豆浆可以为人体补充营养,并且豆浆含有的大豆异黄酮有抗氧化作用,可以减少肝脏中的抗氧化产物含量,对肝脏是有好处的,因此一般来说,豆浆不是肝病的催化剂。
如果是肝病患者有胃肠消化问题,不建议喝太多豆浆,以免导致腹胀、腹痛、消化不良等症状。
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