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黑枸杞怎么吃补肾效果好

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

黑枸杞是一种中药,是茄科植物黑枸杞的根皮或果实,一般来说,黑枸杞生吃、炖汤吃、煮粥吃等补肾效果好。具体分析如下:
1.生吃:​黑枸杞中含有大量的花青素、氨基酸、矿物质等营养物质,一般来说,黑枸杞生吃补肾效果好。
2.炖汤吃:​黑枸杞药食同源,一般来说,黑枸杞炖汤吃补肾效果好,可以与羊肉、生蚝、海参等补肾益气的食物一起炖汤。
3.煮粥吃:​黑枸杞中含有大量的有机酸、维生素、糖等营养物质,一般来说,黑枸杞煮粥吃补肾效果好,可以与黑豆、黑枣、黑芝麻等温补的食物一起煮粥。
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