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胃酸是盐酸吗

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

胃酸是人体细胞持续分泌的液体,主要由胃壁细胞分泌。胃酸是一种盐酸,主要成分是氯化氢,盐酸是一种强酸性液体。
胃酸是胃液中的盐酸,胃酸在胃液中有两种形式,一种呈游离状态,称为游离酸;一种与蛋白质结合成盐酸蛋白盐,称为结合酸,游离酸和结合酸的总浓度即为胃液的总酸度。胃酸进入小肠时,可以促进胰液、胆汁及肠液的分泌,帮助小肠吸收铁、钙等物质;还可以分解食物中的结缔组织和肌纤维,使食物中的蛋白质变性,易于被消化。正常情况下,由于人体胃黏膜的存在以及人体内酸碱平衡的调节,胃酸不会对胃黏膜产生腐蚀,但是如果患有胃炎、胃溃疡等疾病,可能会刺激胃酸分泌增多,从而引起烧心、反酸等症状。
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