与姬松茸相克的食材有哪些

姬松茸一般指巴西蘑菇。一般来说，与巴西蘑菇相克的食材有高脂肪食材、高钙食材、软甲壳类食材等。具体分析如下：
1.高脂肪食材：如猪肉、花生油、腰果、鸡蛋等。巴西蘑菇中含有富油酸、亚油酸、不饱和脂肪酸等成分，如果在进食巴西蘑菇期间进食高脂肪食材，可能会影响机体对营养物质的吸收，甚至可能会诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病。
2.高钙食材：如牛奶、大豆、海带、花生仁等。巴西蘑菇中含有丰富的草酸和维生素D，可以补充机体所需要的矿物质钙，但如果在进食巴西蘑菇期间进食高钙食材，可能会导致草酸和钙物质发生沉淀，增加尿路结石出现的几率。
3.软甲壳类食材：如龙虾、螃蟹、甲鱼等。巴西蘑菇中含有丰富的维生素C及维生素E等微量元素，软甲壳类的食物中含有丰富的砷类物质。如果在进食巴西蘑菇期间进食软甲壳类食材，维生素C和砷类物质容易发生反应，形成有害成分，可能会对肝脏造成一定的伤害。