冠心病人可以吃动物内脏吗

冠心病人一般不可以吃动物内脏。
冠心病的全名是冠状动脉粥样硬化性心脏病，其病因为冠状动脉粥样硬化，造成血管内血管变窄，心脏供血不足。血脂升高是引起动脉瘤形成和发展的一个重要风险因子，而胆固醇是构成血管粥样硬化的主要原因。体内的胆固醇是由身体自己产生的，也有一些是由肠内的消化所产生的。动物的肝脏含有大量的胆固醇，如果经常吃的话，会导致体内的胆固醇水平升高，从而导致冠状动脉疾病的发生。