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什么食物含有胆固醇

周恒副主任医师

内科武汉大学人民医院

一般情况下,动物肝脏、肉类、海鲜、快餐等食物都含有胆固醇,具体分析如下:
1.动物肝脏,例如:鸡肝、猪肝、猪脑。
2.肉类:腊肉、牛肉干、猪肉等,胆固醇含量特别高。
3.海鲜:鱿鱼、海鱼等海鲜,河里的主要有河虾、基围虾、虾皮、河蟹、黄鳝、鲫鱼、墨鱼、甲鱼、鳜鱼等。
4.快餐:汉堡包、冰淇淋、蛋糕、牛排等也有较高的胆固醇。
建议注意饮食上不要进食含过多含胆固醇高的食物,应该多喝水,清淡饮食,忌生冷辛辣的食物。
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