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南瓜粥的禁忌有哪些

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

南瓜粥的禁忌通常为减肥的人群和糖尿病的患者少吃,因为南瓜粥的糖分较高,可能不利于减肥的人群减肥和糖尿病患者的病情。具体内容如下:
1.减肥的人群:南瓜属于比较常见的一种食物,里面含有大量的维生素等物质,通常能补充人体当中所需要的营养物质,也能够起到调理肠胃、预防便秘等功效,但是针对肥胖的人群来说避免长期大量吃南瓜,因为南瓜当中含有一定的糖分和淀粉,可能会容易造成热量摄入过多和脂肪堆积的情况,不利于减肥。
2.糖尿病患者:糖尿病患者是需要忌食南瓜粥的,因为南瓜里面含有比较高的糖分,口感偏甜,可能会导致血糖上升,不利于糖尿病患者的病情。糖尿病的患者在饮食上应该吃一些粗粮谷物,比如荞麦、芹菜、燕麦等,可以在医生指导下用格列本脲、二甲双胍、胰岛素等药物来进行治疗。
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