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肿瘤患者吃低筋面粉还是高筋面粉

熊英副主任医师

肿瘤科中日友好医院

一般情况下,肿瘤患者可以吃低筋面粉,也可以吃高筋面粉,具体内容如下:
低筋面粉和高筋面粉是常见的食物,都富含蛋白质,低筋面粉有促进消化的作用,高筋面粉有养心益肾的功效;肿瘤患者既可以吃低筋面粉,也可以吃高筋面粉,可以补充身体体能及营养元素,一般不会对身体造成太大的影响。需注意,肿瘤患者应少吃油炸的面粉类食物,可以多吃富含维生素的蔬菜和水果,如苹果、香蕉、猕猴桃等,有利于身体健康。
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