化疗后吃什么蔬菜最好

一般来说，没有“化疗后吃什么蔬菜最好”的说法，化疗后患者可以吃番茄、香菇、菠菜等营养丰富的蔬菜。具体分析如下：
1.番茄：番茄富含苹果酸、柠檬酸、石蒜碱等营养成分，可以促进胃液分泌，帮助消化、润肠通便，对促进细胞代谢、细胞损伤恢复有较好的作用。
2.香菇：香菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，可以增强食欲，补充身体所需营养。
3.菠菜：菠菜富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养成分，可以促进排便、增强肠道蠕动。