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黑米、红米属于胀气的食物吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

通常来说,黑米、红米属于胀气的食物,具体分析如下:
黑米是一种药、食兼用的大米,其中含有的膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,如果吃得太多,容易引起胀气。红米是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻,其中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜,维生素A、维生素B、维生素C等,其中的营养较为丰富,如果人吃得过多,也可能会引起不适,出现胀气的情况。由此可见,这两种食物都属于胀气的食物。
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