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肝脏不好吃什么食物才能养肝、护肝

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

通常来说,肝脏不好吃红枣、猪肝、黑果枸杞等食物才能养肝、护肝,具体分析如下:
1.红枣:红枣中富含维生素C、芦丁、氨基酸、果糖、铁、磷等营养成分,具有养肝排毒、止咳润肺、补气养血、安神助眠等功效,因此吃红枣能养肝、护肝。
2.猪肝:该食物性温,含有蛋白质、脂肪、维生素A、铁、锌、铜等营养物质,具有补肝、明目、养血等功效,所以肝脏不好吃猪肝能养肝、护肝。
3.黑果枸杞:黑果枸杞具有养肝明目、补益肾精、清肺热、镇咳等作用,如果肝脏不好可以适当食用黑果枸杞,有助于缓解不适。
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