香椿未焯水会造成胃胀及胃痛吗?时间会持续多久

通常来说，香椿未焯水会造成胃胀及胃痛是否会造成胃胀及胃痛，需要视情况而定，如果患者吃得较少，一般不会导致腹泻；如果吃得较多，可能会导致腹泻。时间会持续在一天左右。具体分析如下：
香椿中含有一定的硝酸盐以及亚硝酸盐，香椿焯水可以减少其含有的硝酸盐以及亚硝酸盐，从而避免硝酸盐以及亚硝酸盐对人体产生危害。如果香椿未焯水，但是吃的香椿较少，一般不会导致胃胀及胃痛；如果患者吃的香椿较多，可能会导致胃胀及胃痛，但是这种不适不会持续太久，一般在一天左右能够将体内的香椿代谢掉，不适症状也会缓解。