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喝羊奶粉容易上火还是喝牛奶粉容易上火

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般情况下,喝牛奶粉比喝羊奶粉容易上火,具体分析如下:
羊奶粉味甘,性温,有滋阴养胃、补益肾脏、润肠通便等功效。羊奶粉中的维生素及微量元素的含量都是高于牛奶粉的,可在短时间内被消化吸收,一般能有效避免羊奶粉在胃肠道堆积,因此喝羊奶粉不容易上火。牛奶粉中蛋白质含量较高,而且也含有大量的脂肪,这些营养物质属于凝块较大的酪蛋白和饱和脂肪酸,不容易被身体吸收,如果身体不能及时吸收这些营养物质,就容易引起上火。
如果对牛奶粉过敏,可以使用羊奶粉代替,每次喝羊奶粉时可以适当减少饮用量。在喝牛奶粉或羊奶粉期间,注意适当饮用温水。
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