陈皮会过期吗

通常情况下，陈皮是陈年的橘子皮，陈皮一般是不会过期的。具体分析如下：
在存放的过程中，新鲜陈皮苦涩、辛辣的味道会逐渐消失，并且随着存放时间的增加，陈皮会更加香醇，其药用价值也会逐渐提高，因此，陈皮一般是不会过期的。陈皮中含有黄酮、有机胺等物质，且陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等病症。另外，陈皮在保存好的情况下是不会发霉的，一旦有发霉的现象，可能是由于保存不当，受潮引起的，并不是真正意义上的过期。