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姜不辣什么人不能吃

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般情况下,寒性体质的人和易过敏体质的人不能吃姜不辣,具体分析如下:
1.寒性体质的人:姜不辣味甘、微苦,性寒,具有清热凉血、消肿等功效。由于姜不辣是寒性的食物,而寒性体质的人群体内寒气比较重,吃姜不辣很可能会加重胃肠道负担,从而出现腹痛、腹泻、便溏等症状,危害身体健康。
2.易过敏体质的人:姜不辣中含有一定量的黏液蛋白,黏液蛋白这种物质很容易导致人体出现过敏的现象,尤其是对于易过敏体质的人群,吃姜不辣很容易诱发过敏,从而出现红肿、瘙痒、红疹等症状。
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