上海青用开水烫多久能吃

一般情况下，上海青用开水烫半分钟到一分钟左右可能能吃，具体内容如下：
上海青是日常生活中较为常见的一种蔬菜，其中含有膳食纤维、维生素B2、维生素C、钙、磷等营养物质。上海青通常用开水烫半分钟到一分钟左右能吃，因为该食物一般通过开水烫半分钟到一分钟左右便可断生，并起到一定的杀菌效果，也不会使其所含的营养物质过多流失。