蚕豆煮了8分钟会中毒吗

一般情况下，如果煮熟了，蚕豆煮了8分钟不会中毒；如果没有煮熟，可能会中毒。具体分析如下：
蚕豆含有一定的毒素，如果煮熟了，毒素会消失，所以蚕豆煮了8分钟一般不会中毒；但是，如果没有煮熟，蚕豆的毒素还存在，蚕豆煮了8分钟会中毒。一般建议煮熟后再吃，可以避免中毒，如果中毒，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
建议食物要煮熟后再吃，以免引起身体不适。